“講好北京故事” 《老北京述聞》叢書(shū)具有“首都風(fēng)范、古都風(fēng)韻和時(shí)代風(fēng)貌” (作者:安東 北京出版社副總編輯)
“老北京述聞”是一套特色鮮明的叢書(shū),主要體現(xiàn)在以下五個(gè)方面:
一、聘請(qǐng)了一批優(yōu)秀的作者。與其他論述北京文化的圖書(shū)不同,“老北京述聞”的作者,除市屬單位的學(xué)者外,有不少來(lái)自北京市屬單位以外的文化研究專家,這些單位有北京大學(xué)(《人文地理》)、清華大學(xué)(《營(yíng)國(guó)故事》)、中國(guó)藝術(shù)研究院(《戲曲曲藝》)、國(guó)家圖書(shū)館(《史籍志書(shū)》《古都文脈》《歷史典故》)。這些背景使得這套叢書(shū)視野更開(kāi)闊,視角更獨(dú)特。
專業(yè)性比較強(qiáng)的選題就請(qǐng)行業(yè)內(nèi)專家撰寫(xiě),比如《飲食名饌》卷,請(qǐng)餐飲協(xié)會(huì)專家侯嘉來(lái)執(zhí)筆。侯嘉比一般北京文化研究機(jī)構(gòu)的學(xué)者更了解北京傳統(tǒng)飲食特色和歷史掌故,且行文更“接地氣”,令人耳目一新。
二、堅(jiān)持以原創(chuàng)為主體的原則。在目前已出版的北京文化類圖書(shū)中,“老北京述聞”是有著原創(chuàng)高度和標(biāo)準(zhǔn)的一套書(shū)。
三、堅(jiān)持普及北京知識(shí),講好北京故事。“講好北京故事”是策劃這套叢書(shū)的初衷,也是它的一大特色。行文注重知識(shí)性和可讀性的統(tǒng)一。
四、選題要而不煩,富有創(chuàng)意。“老北京述聞”緊扣老北京文化最具特色的方面確立選題,分類明確,條理清晰。叢書(shū)以北京歷史(《歷史典故》卷)、北京文化史(《古都文脈》卷)為縱軸,以人文地理(《人文地理》卷)為橫軸,以歷史和地理這兩軸為坐標(biāo),加入最具古都文化特色的《營(yíng)國(guó)故事》《胡同街巷》《京城會(huì)館》《名人故居》《古籍志書(shū)》和最具京味兒文化特色的《風(fēng)物民俗》《傳說(shuō)故事》《飲食名饌》《戲曲曲藝》來(lái)講述老北京的故事。其中,《史籍志書(shū)》也是第一本專門(mén)介紹北京史籍志書(shū)的書(shū)。
五、行文體現(xiàn)了北京政協(xié)工作的鮮明特色。《京城會(huì)館》和《名人故居》卷由多位名人后代講述親歷、親見(jiàn)、親聞的名人故事,《飲食名饌》卷由作者親自走訪老字號(hào)、采訪名廚而成,體現(xiàn)了政協(xié)文史資料“三親”史料存史資政的原則。
北京出版集團(tuán)自《老北京述聞》叢書(shū)立項(xiàng)起,就將該叢書(shū)列為集團(tuán)重點(diǎn)項(xiàng)目。選擇具備較強(qiáng)文史類圖書(shū)編輯出版能力、和市政協(xié)有多年合作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀編輯組成工作團(tuán)隊(duì),還為叢書(shū)配置了經(jīng)驗(yàn)豐富的校對(duì)、印制人員。
為保證出版高質(zhì)量圖書(shū),北京出版集團(tuán)做了大量前期工作。從2018年11月項(xiàng)目啟動(dòng)開(kāi)始介入,參與了策劃、寫(xiě)作、配圖、編輯加工、設(shè)計(jì)、出版的全部流程的工作,這在集團(tuán)歷史上是不多見(jiàn)的。受新冠肺炎疫情影響,出版工作雖有所延滯,但盡最大努力,通過(guò)改變工作方式,將疫情影響降到最低。
在內(nèi)容編輯方面,除編審、校對(duì)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家新聞出版署重點(diǎn)圖書(shū)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)外,還對(duì)全書(shū)引文和史料重新進(jìn)行核對(duì),對(duì)重要引文加了注釋,注意內(nèi)容的真實(shí)、準(zhǔn)確、科學(xué)和可讀性,保證出版優(yōu)質(zhì)圖書(shū)。
在設(shè)計(jì)上,叢書(shū)采用統(tǒng)一的規(guī)格版式,精平裝各12冊(cè),共24本。16開(kāi)彩色印刷。裝幀設(shè)計(jì)由具備豐富文史類圖書(shū)設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)的中央美院教授蔣艷女士承擔(dān)。出版社還特別邀請(qǐng)《人民日?qǐng)?bào)》副刊美術(shù)編輯、著名畫(huà)家羅雪村,根據(jù)每?jī)?cè)圖書(shū)的內(nèi)容為12冊(cè)圖書(shū)設(shè)計(jì)、繪制了12枚藏書(shū)票。
叢書(shū)總主編黎曉宏為叢書(shū)編寫(xiě)工作付出了大量心血,對(duì)出版工作給予全方位指導(dǎo)。從叢書(shū)規(guī)模、體例、定位、作者的選定、內(nèi)容的增減、書(shū)名的確定、圖書(shū)的設(shè)計(jì),乃至圖片的選定和字句的斟酌,都做出非常具體的指示。
市政協(xié)對(duì)叢書(shū)的編寫(xiě)和出版工作給予了大力支持。期間,一直和出版社保持頻繁、高效的溝通,幫助出版社解決一些實(shí)際問(wèn)題,而且率先高質(zhì)量完成《京城會(huì)館》《名人故居》兩卷的編纂工作,并邀請(qǐng)傅熹年先生為叢書(shū)題寫(xiě)書(shū)名,使叢書(shū)增色不少。
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